Makanan

Pulihkan Tenagamu dengan Susu Cokelat dan Bukan Minuman Energi

Susu cokelat ampuh pulihkan energi tubuh
Susu cokelat (Foto: Istimewa)
48views

Banyak orang memilih suplemen atau minuman berenergi untuk memulihkan tenaga setelah beraktivitas atau berolahraga. Mereka mengira bahwa dengan mengonsumsi minuman berenergi, mereka kembali kuat dan cairan tubuh mereka yang hilang dengan cepat tergantikan. Benarkah demikian?

Hasil penelitian menunjukkan yang sebaliknya. Bukan minuman energi yang bisa dengan cepat memulihkan tenaga, melainkan susu cokelat. Dari penelitian diketahui bahwa susu cokelat dapat membuat atlet berolahraga 6 menit lebih lama tanpa kelelahan daripada minuman berenergi.

“Susu cokelat mengandung karbohidrat, protein, lemak, flavonoid, elektrolit, dan beberapa vitamin yang membuat minuman ini jadi pilihan bagus untuk memulihkan stamina atlet,” kata Amin Salehi Abargouei dari Shahid Sadoughi University, Yazd, Iran, seperti dilansir Daily Mail.

Kesimpulan itu diambil para peneliti setelah dilakukan analisis terhadap 12 penelitian dengan total 150 orang peserta. Para peserta diminta untuk minum susu cokelat setelah menjalani tes olahraga seperti berlari dan bersepeda. Setelah itu, peneliti mencatat seberapa lelah mereka dengan melihat detak jantung dan kadar asam laktat.

Susu cokelat ampuh pulihkan energi tubuh
Ilustrasi (Foto: fitnessandpower)

“Pesan yang dapat diambil adalah bahwa susu cokelat itu murah, enak dan opsi mudah untuk pemulihan dan menyediakan efek sama atau bahkan lebih baik dibanding minuman energi pasaran,” sambungnya.

Kim Spaccarotella dari Kean University, Union, New Jersey, Amerika Serikta, mendukung hasil studi itu. Ia mengatakan bahwa makanan apa pun yang mengandung karbohidrat, protein, cairan, dan elektrolit akan membantu pemulihan energi.

“Sebagai tambahan, selain susu cokelat, ada pilihan lain seperti sereal dengan susu, smoothies, roti isi atau sup. Sedikit makanan akan bagus jika atlet merasa lapar,” katanya.

Apakah itu berarti bahwa minuman energi tidak benar-benar bisa memulihkan tenaga? Menurut para ahli, ada kandungan di dalam minuman energi yang mendukung pemulihan tubuh. Namun, tidak semuanya.

Susu cokelat ampuh pulihkan energi tubuh
Ilustrasi (Foto: Istimewa)

Menurut Mike Saunders dari James Madison University, Virginia, Amerika Serikat, minuman energi mengandung karbohidrat dan elektrolit, tapi tidak mengandung protein.  Demikian juga air putih. Air putih tidak efektif memulihkan kondisi tubuh karena kurang kandungan karbohidratnya, tidak bisa memulihkan otot karena kurang kandungan proteinnya, dan kurang ampuh mencegah dehidrasi karena kurang kandungan elektrolitnya. Ketiga kekurangan ini justru dipenuhi oleh susu cokelat.

Selain karena kandungan nutrisinya tidak lengkap, minuman energi juga tidak bisa memulihkan tubuh karena kandungan kafeinnya tinggi. Kandungan kafein yang tinggi membuat minuman energi tak baik dikonsumsi anak-anak.

Sebuah penelitian telah dilakukan untuk mengetahui efek negatif dari minuman berenergi pada anak. Penelitian itu dilakukan oleh para ilmuwan dari Universitas Waterloo terhadap lebih dari 2.000 remaja tentang minuman energi. Sebanyak 24,7% mengalami detak jantung makin cepat, sebanyak 24,1% sulit tidur, dan sisanya mengalami sakit kepala, mual, muntah atau diare.